kawa
fot. pexels.com

Kawa to trunek, bez którego niektórzy nie wyobrażają sobie rozpoczęcia dnia. Jest ona doskonałym sposobem na rozbudzenie się oraz poprawienie swojego humoru z rana. Dodatkowo posiada mnóstwo właściwości leczniczych. Sprawdź, czego jeszcze nie wiesz o kawie!

Zobacz też: https://www.uroda.info.pl/kawa-wszytko-co-trzeba-o-niej-wiedziec/

Kawa

Uzyskuje się ją z pestek czerwonych owoców z całorocznych zielonych krzewów kawowca. Uprawiane są one w strefie międzyzwrotnikowej, głównie w Afryce oraz Ameryce Południowej. Pestki kawy są suszone oraz prażone, czego skutkiem jest ich brązowy, a czasem czarny kolor. Kawę spożywa się w postaci napoju parzonego z palonych i często zmielonych ziaren kawowca.

Każdego dnia na świecie ludzie wypijają około trzech miliardów filiżanek kawy. Największe jej spożycie odnotowuje się w Skandynawii, a w Polsce pija się około 1 lub 1,5 filiżanki dziennie.

Większość spożywanej kawy pochodzi z odmiany Robusta lub Arabica. Robusta pochodzi z południowo-wschodniej Azji i Brazylii i zawiera więcej kofeiny niż Arabica.

Właściwości odżywcze kawy

Kawa to przede wszystkim źródło kofeiny, która ma również właściwości lecznicze. Znalazła swoje zastosowanie również w środkach przeciwmigrenowych, przeciwastmatycznych, przeciwbólowych oraz pobudzających. Dawka lecznicza kofeiny to około 200 mg, a więc równowaga 4 kaw espresso lub 3 filiżanek kawy rozpuszczalnej albo 2 filiżanek kawy mielonej.

Kawa to również świetne źródło antyoksydantów – kwasów kawowych oraz chlorogenowego. Neutralizują one wolne rodniki tlenowe w organizmie, a także pomagają oczyszczać organizm ze szkodliwych toksyn.

Ten napój ma również właściwości wspomagające pracę centralnego układu nerwowego. Zawarta w ziarnach kawy kofeina, teofilinia oraz teobramina przyspieszają przepływ impulsów elektrycznych w mózgu, a więc wspomagają wszelkie procesy myślowe. Dodatkowo pobudzają umysł, zwiększają pamięć krótkotrwałą oraz ułatwiają koncentrację.

Kawa może również zmniejszyć ryzyko rozwoju cukrzycy typu 2 oraz wspomaga odchudzanie. Przyspiesza bowiem metabolizm oraz ułatwia spalanie tłuszczów.

Przeczytaj też: http://www.willagreenhouse.pl/maslo-orzechowe-a-dieta/

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here